میوه فروشی و تره بار در محدوده اوقاف

میوه فروشی و تره بار عموما از کسب و کارهایی ست که ما در هفته حداقل یک بار برای تهیه میوه ها وسبزیجات، صیفی جات خود به آنها مراجعه خواهیم کرد، چه بسا افرادی که به سبک زندگی سالم تری علاقه مند باشند ترجیح خواهد داد بیش از یکبار در هفته اینکار را انجام دهند و سبزیجات تازه تری را که طبیعاتا داری خواص و ویتامین بیشتری خواهد بود تهیه کنند. این روزها با فراگیرتر شدن سبک زندگی گیاه خواری (وجترین) یا وگان و یا حتی کسانی که برای حفظ سلامتی خود میزان مصرف فیبر خودرا افزایش دهند بیشتر شده است . چرا که تحقیقات بسیاری نشان می دهند که برای جلوگیری از بسیاری از مشکلات سلامتی و داشتن بدنی سالم ، رژیم غذایی حاوی هر سه مورد فیبر ، پروتیین و کربوهیدرات می تواند تاثیر گذار باشد.

فروش انواع میوه در تره‌بار

فروش انواع سبزی و میوه انواع محصولاتی که میوه فروشی ها و تره بار اریه می دهند عموما در دو دسته کلی میوه و سبزیجات دسته بندی می شوند که در زیر هر کدام را به صورت جزیی تر بررسی میکنیم

میوه های چهارفصل

میوه هایی چون سیب ،موز، پرتقال که در اکثر فصول سال در میوه فروشی ها در دسترس است و البته بسیاری از این میوه ها بخاطر وجود گلخانه ها و یا سردخانه ها صنعتی در همه فصول در دسترس هستند.

میوه های فصلی یا نوبرانه

میوه هایی چون آلبالو ، گیلاس، انار، هندوانه که در فصل ها خاصی در دسترس هستند و یا میوه هایی چون گوجع سبز و یا چغاله بادام که نوبرانه های فصل بهار هستند از این دسته اند

میوه های گرمسیری یا استوایی

میوه هایی چون انبه ، نارگیل و آناناس که عمدتا از کشورهای دیگر به ایران وارد می شوند

میوه های خاص

این میوه ها در سالهای اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است و در سوپرمارکت هایی شمال شهر بیشتر دیده می شوند همچون دراگون فروت یا همان میوه اژدها(پیتایا) ،رامبوتان و کارامبولا ، طالبی شاخدار ، یامبری و.... می باشند

سبزیجات

سبزیجاتی که در اکثر غذاها به عنوان سبزی تازه در کنار غذا یا برای طبخ غذا استفاده می شوند و یا به عنوان ادویه های خشک که دارای عطر بوی بسیار خوبی هستند در غذا ترکیب می شوند همچون ، گشتیز ، تره فرنگی ، ترخون ، شنبلیله، نعنا ، ریحون

صیفی جات

گوجه و خیار ، بادمجان ، فلفل ،کدو ، کرفس ... لازم به ذکر است خربزه و هندوانه نیز از این دسته محسوب میشوند.

در کنار تمامی موارد گفته شده موارد زیر نیز گاها در میوه فروشی ها عرضه می شوند

• محصولات خانگی
• آبمیوه طبیعی و کمپوت میوه
• ترشیجات و شوریجات
• خشکبار
• عرقیجات و شربت ها
• ادویه جات و چاشنی ها
• مربا و عسل
• روغن های طبیعی و شیره ها