آیا آب کله پاچه برای معده نوزاد مفید است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا آب کله پاچه برای سلامت معده نوزاد مفید است؟، مطرح کرد: دستگاه گوارش نوزاد و فرد بالغ از نظر هضم و جذب موادغذایی متفاوت است و در مقایسه با بزرگسالان ظرفیت جذب چربی در نوزادان بسیار محدود است. بنابراین، به هیچ عنوان تغذیه تکمیلی را با آب کله پاچه که سرشار از چربی است آغاز نکنید. به گزارش تابناک؛ سعی کنید تغذیه تکمیلی را مطابق با دستورالعملی که گفته شده پیش بگیرید. در ماه هفتم غذای کمکی را با فرنی آرد برنج شروع کرده و کم کم به مقدار و دفعات آن اضافه کنید. در هفته دوم ماه هفتم فرنی آرد برنج را به همراه حریره بادام به کودک بدهید. کم کم از میزان فرنی آرد برنج کم کنید و حریره بادام را جایگزین آن کنید. در دو هفته آخر ماه هفتم سوپ (گوشت گوسفند بدون چربی یا مرغ یا گوشت چرخ کرده، برنج، یک تا 3 نوع سبزی مثل هویج، سیب زمینی، جعفری، شوید، گشنیز، کرفس، انواع کدو و لوبیا سبز به همراه روغن مایع یا کره) به غذاهای قبلی اضافه کنید. در دو هفته اول ماه هشتم علاوه بر غذاهای قبلی، زرده تخم مرغ سفت شده را روز اول به اندازه یک نخود اضافه کنید و سپس به تدریج مقدار آن را به نصف زرده در روز یا یک زرده کامل یک روز در میان افزایش دهید. پوره انواع سبزیجات نشاستهای مثل انواع کدو، سیبزمینی و نخود فرنگی به کودک بدهید. پوره انواع میوههای مجاز و رسیده و نرم مانند گلابی، سیب و موز را به غذای کودک اضافه کنید. اضافه کردن کمی پیاز رنده شده یا خرد شده و افزودن چند قطره آب لیمو ترش یا نارنج تازه به سوپ و غذای کودک ایرادی ندارد. در دو هفته دوم ماه هشتم علاوه بر غذاهای قبلی، ماست را اضافه کنید. در دو هفته اول ماه نهم، علاوه بر غذاهای قبلی میتوانید به سوپ و حلیم شیرخوار، حبوباتی مانند عدس، ماش، یا جوانه آنها و یا آرد حبوبات و نیز رشته فرنگی اضافه کنید. همچنین، میتوانید به کودک نان بدهید. در دو هفته دوم ماه نهم، علاوه بر غذاهای قبلی آب میوههای تازه را از یک قاشق مرباخوری در روز همراه یک قاشق آب جوشیده سرد شده شروع کرده و کم کم به چند قاشق مربا خوری آب میوه خالص برسانید. در دو هفته اول ماه دهم، علاوه بر غذاهای قبلی به جای آب میوه، میتوانید از میوههای مجاز رسیده و نرم مثل خرما، سیب و موز استفاده کنید. در دو هفته دوم ماه دهم، ضمن تنوع بخشیدن به سوپ نوزاد، میتوانید به برنامه غذایی قبلی کته نرم همراه با گوشت، انواع پلو، ماکارونی و کوفته قلقلی اضافه کنید. از ماه دوازدهم به بعد هر روز 2 الی 4 وعده غذایی و در هر وعده سه چهارم الی یک لیوان و یک الی دو میان وعده به همراه شیر مادر به کودک بدهید. کودک از ماه دوازدهم به بعد میتواند غذای سفره را میل کند. با این حال در نظر بگیرید که مصرف کله پاچه حتی به بزرگسالان بالغ نیز توصیه نمی شود، چراکه سرشار از چربی های ناسالم است.